Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Rand des Teiges in die Mitte falten, andrücken und das Filet im Teigmantel umdrehen, sodass die gefalteten Ränder nicht zu sehen sind. Am Neujahrstag gab es aber noch was feines zu Essen, am 2. Mit Salz, Pfeffer und dem gepressten Knoblauch würzen. Den Blätterteig aufrollen. 28.12.2019 - Schweinefilet im Speckmantel im Backofen zubereitet und ohne Anbraten – das spart nicht nur Zeit, sondern schmeckt auch noch megalecker. Dicke B, Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen, im heiÃen Fett kurz aber scharf von allen Seiten anbraten, zur Seite stellen und abkühlen lassen. Das Filet trocken tupfen. Falls man zuvie, Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in heiÃem Butterschmalz anbraten, abkühlen lassen. Den Blätterteig auftauen. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in heiÃer Butter oder Ãl rundherum scharf anbraten. Die Seiten mit Eiweià bestreichen und etwas überlappen lassen. Das Schweinefilet waschen und mit Küchentüchern trocknen. Dann die Scheiben in eine gefettete flache Auflaufform nebeneinander legen. Ein Rezept - ohne viel Aufwand, aber mit tollem Geschmack. Je 2 Teigrollen zum Rechteck ausrollen. Paprika und Zucchini klein schneiden und dazugeben. Schweinefilet im Thermomix bei Varomastufe 2 ca. Abkühlen lassen. ... Schweinefilet im Speckmantel ohne Anbraten im Backofen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Mit gekörnter Brühe und Paprikapulver nach Geschmack würzen, ca. Die besten Schweinefilet Im Blätterteig ohne Anbraten Rezepte - 7 Schweinefilet Im Blätterteig ohne Anbraten Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte… Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. Dies ist für 2 Personen berechnet. kaltes Schweinefilet - leicht gemacht für ein Büfett, Milch, Sahne und angedrückten Knoblauch in einem Topf zusammen aufkochen. Teig mit verquirltem Eigelb bestreichen. Für die Füllung einen Topf mit Butter aufsetzen, und die Zwiebeln darin glasig braten. Wir zeigen euch, wie sie schnell und lecker gelingt. Wasserbad auf 57 °C vorheizen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer und dem gepressten Knoblauch würzen. Abkühlen lassen. Einfache Blätterteigschnecken. Gourmet. Maronen im Dampf garen, mit der Gabel zerdrücken, und mit dem Zwiebel-Pilz-Gemisch und der weichen Butter vermengen. Blätterteig auf einem Backblech mit Silikon-Backmatte ausrollen. 99. 1.095 Schweinefilet in blätterteig ohne anbraten Rezepte kein Foto. Eigelb mit 1 EL Wasser verrühren, den Blätterteig damit bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 175°C) ca. In einer anderen Pfanne die Champignons mit dem Schinken braten. filet im backofen ohne anbraten ... Das Filet mit Pfeffer und Salz würzen und derselben Bratpfanne rund um langsam anbraten. Das Filet ist herrlich zart und mit dem Blätterteigmantel wirklich etwas Besonderes. Toastbrot mit Milch einweichen, mit dem Ei, dem Schweinemett und den Kräutern mischen. Heidelbeer … In 1 EL heißem Öl anbraten. Blätterteig gefüllt mit Schweinefilet und Spinat. Aufgetauten Blätterteig ausrollen, ein halbes Blatt nehmen, ein Stück Schweinefilet darin einwickeln. Etwas Hackfleischmasse, Zu Beginn den Blätterteig ausrollen und in den Tiefkühler legen, damit der Teig beim späteren Zusammenrollen durch die warme Füllung nicht zu weich wird. normal 23.11.2003. TK-Spinat nach Anweisung zubereiten, würzen und abkühlen lassen. Den Bratensaft anrühren und mit Pfeffer würzen, Inspiriert vom Anime "Shokugeki no Souma", Die Spätzle in Salzwasser nicht zu weich kochen. Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Braten sie das Filet kurz in der Bratpfanne, bis es eine schöne mittelbraune Kruste bekommen hat. Idealerweise benutzt du dafür eine gusseiserne Pfanne, denn die kannst du bequem in den Ofen schieben.So erhältst du Röstaromen, die dein Schweinefilet noch schmackhafter machen. AnschlieÃend beiseite legen und auskühlen lassen. Legen sie danach den ausgewel, Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. In e, gemischt aus Schweinefilet und Rinderhüfte, Varianten mit Hähnchen, Lachs, Krabben schmecken auch gut, Filet in ca. 15 Minuten backen. Das Schweinefilet im Blätterteig aus dem REWE Rezept brilliert vor allem durch die köstlichen Beilagen: selbstgemachtes Erbsenpüree und knusprige Süßkartoffelchips! Blätterteig 5–10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Margarine, Zuerst bereiten wir die SoÃe zu. Streichen sie das Filet danach mit Senf ein, je nach Geschmack weniger oder mehr. Ãl erhitzen und das Fleisch darin rundherum ca. Den Teig ausrollen und den Speck darauf verteilen (auf die Länge des Filets achten...). Dieses Rezept ist nicht so schwierig nachzukochen wie es sich anhört. In e, Schweinefilet mit Tomaten - Zwiebelfüllung in Blätterteig, Steinpilze in kochend heiÃem Wasser für 30 Minuten einweichen. Etwas ausrollen. Schweinefilet im Blätterteig nur mit Frischkäse. Apfelschlangerl. Den Spinat auftauen, etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Spinat beigeben, würzen mit etwas Salz und Pfeffer, ablöschen mit ein paar Tropfen Wasser und den Spinat gar kochen, absieben und auskühlen lassen. Weitere Ideen zu schweinefilet, schweine filet, schweinefilet rezepte. Bewertungen) Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Bratpfanne mit wenig Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Filets mit Bacon umwickeln, pfeffern und wenig salzen. Das Rezept Schweinefilet im Blätterteig eignet sich sehr gut, wenn sie Gäste erwarten. ; Den Teig ausrollen, mit Speckscheiben belegen, das Schweinefilet darauflegen und einrollen, mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. Das bedeutet, dass wir beim Kauf eine kleine Provision bekommen. Die Medaillons mit 1 EL Butter und etwas Ãl in einer Pfanne kurz von beiden Seiten scharf braten. Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Den Teig ausrollen und den Speck darauf verteilen (auf die Länge des Filets achten...). Umhüllt in knusprigem Blätterteig wird es zum Gaumenschmaus, den die Gäste lieben. Bananen schälen, halbieren und auf di, Fleisch: Filets darin einwickeln. Wie schon erwähnt, sind wir zum Jahresbeginn für ein paar Tage verreist. Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Bund Petersilie, glattblättrig: 2 Thymianzweige: 2 Rosmarinzweige: 100 g Dörrtomaten, in Öl eingelegt: Petersilie und Thymian von den Stielen zupfen, Rosmarinnadeln von den Stielen streifen und alle Kräuter hacken. Diese in die heiÃe Flüssigkeit geben, gut vermengen und in eine passende Auflauff, Das Schweinefilet waschen und mit Küchentüchern trocknen. Wir mögen es gerade im Herbst gerne zünftig: Kartoffeln, Kürbis und dazu Schweinemedaillons, Champignons braten, grillen, füllen: leckere Rezepte mit dem Pilz, der jedes Gericht verfeinert. Den Teig ausrollen, darauf mit dem… Dieser Beitrag wurde unter rezept abgelegt am September 1, 2012 von patai. Schweinefilet gefüllt mit Bärlauch Schinken und Käse. Ein Stück Alufolie von gut der doppelten Länge des Fleischstücks bereitlegen. Das Filet daraufsetzen und mit den übrigen Pilzen umhüllen (geht am besten mit den Händen). Danach ausdrücken, das Einweichwasser aufheben. In den Teig wickeln, an den Seiten einschlagen und festdrücken. Silberhaut befreien und ganz kurz anbraten (es muss nur leicht Farbe nehmen). Schnelle Zwetschgen-Tarte. In einer Pfanne mit Öl rundum kräftig anbraten… Auf Filetlänge die Speckstreifen schräg nebeneinander längs auf die Folie legen. Für das Schweinefilet im Blätterteig zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebeln schälen, vierteln. Filet in 4 Stücke teilen und zu Schnitzeln schneiden, mit dem Plattiereisen vorsichtig unter der Folie plattieren. Das Schweinefilet von jeder Seite in der Pfanne scharf anbraten, bis alles goldbraun ist. Neujahrsbraten – Schweinefilet Niedriggarmethode mit zweierlei Sauce: Hagebutten – und Pfifferlingsauce. Das Gemüse dünsten, bis es gerade noch bissfest ist. Im heißen Ofen garen, bis es die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat. Schweinefilet im Speckmantel ohne Anbraten im Backofen ... Schweinefilet Im Blätterteig. Eine gute BratensoÃe braucht viel Zeit? NEUE REZEPTE. Auf einem Durchschlag mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Anschli, Die Zwiebeln würfeln und die Hälfte mit etwas Ãl anbraten. Das Schweinsfilet im Öl rundum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Falls man zuvie. In einem Bräter oder einer groÃen Pfanne die Filets im heiÃen Ãl rundum anbraten. Im vorgeheizten Backofen ca. I, Zucchini in Scheiben schneiden und in Salzwasser blanchieren. Die Blätterteigscheiben aufeinanderlegen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von ca. Schweinefilet Sous vide garen. Die Scheiben salzen und pfeffern. Am besten vorab marinieren oder als Schweinefilet im Speckmantel zubereiten. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Nö. Paprikapulver, Schnittlauch und Petersilie, Schweinefilet richtig zubereiten â so wird es saftig und zart. Die Tomaten und den Mozzarella halbieren und in Scheiben schneide. Abgekühlte Pilz-Mischung darauf verteilen und das Schweinefilet darauf setzen. Schweinefilet in 3 cm Stücke schneiden und anbraten. In einer Pfanne Olivenöl und Butter leicht erhitzen, Das Schweinefilet in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen und würfeln. 5 Minuten anbraten. 30 Minuten garen. Bachmeier Schweinefilet im Blätterteig . auch fürs kalte Buffet, lässt sich gut vorbereiten, läÃt sich problemlos am Vormittag vorbereiten und erst am Abend braten. Die besten Schweinefilet Backofen ohne Anbraten Rezepte - 3 Schweinefilet Backofen ohne Anbraten Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei… Saftiges, zartrosa Filet dank Niedrigtemperatur-Methode - So klappt's sicher! Zum neuen Kochbuch. 19. Viele leckere Rezepte aus dem Bereich schweinefilet im backofen ohne anbraten bei Foodtempel. Das Schweinefilet auf einem Backblech mit Backpapier im heißen Ofen ca. 06.12.2019 - Erkunde Monika Reimanns Pinnwand „Schweinefilet in Blätterteig“ auf Pinterest. Doch mit viel Verständnis für solch ein dickes Stück Schweinefilet (Schwei… TK-Spinat nach Anweisung zubereiten, würzen und abkühlen lassen. Das Filet mit dem Bacon umwickeln und mit Pfeffer einreiben. Danach rühren wir das Tomatenmark ein, sodass keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Muskatnuss, gerieben Etwas Scheineschmalz zum Anbraten Das Schweinefilet pfeffern und in einer vorgeheizten P, Das Ãl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin von allen Seiten goldbraun anbraten, leicht salzen. Fleisch darin unter Wenden ca. Lauwarm abkühlen las. Entdecke das neue Kochbuch! Du kannst wenn du möchtest, dein Schweinefilet vor dem Gang in den Ofen in der Pfanne anbraten. fleisch von beiden Seiten bei groÃer Hitze von jeder Seite. backen. Lauchstange längs durchschneiden, waschen, trocknen und in Streifen (5 mm breit) schneiden. Frischen Spinat waschen und verlesen. Steinpilze mit den Schalotten in einer Pfanne mit etwas Ãl kurz anschwitzen, Stein, Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck auslegen. Schweinefilet im Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Zum neuen Kochbuch. Spinat blanchieren, kalt abschrecken, gut ausdrücken. Das von Fett und Sehnen befreite Schweinefilet in Scheiben schneiden, diese mit Pfeffer und Muskat einreiben. Dazu erhitzen wir einfach die Sahne, Milch, WeiÃwein zusammen mit der Brühe in einem Topf. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin weich schmoren, am besten mit Deckel auf der Pfanne, damit die Zwiebeln nicht so sehr anbraten. In Sachen Teigmantel kannst du es dir ganz einfach machen und zu frischem Blätterteig aus dem Kühlregal greifen. In der Pfanne von allen Seiten kurz anbraten. Mit diesem Rezept von Hans Jörg Bachmeier punkten Sie sicher bei Ihren Freunden und Gästen! 35 Minuten garen. Mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In einer kleinen Schüssel ein Eigelb mit etwas Sahne verquirlen und den Blätterteig damit einpinseln, so wird er beim Backen schön braun. Schweinefilet daraufsetzen und den Blätterteig darüberschlagen, dabei die Ränder fest andrücken. Den Blätterteig darüber schließen und die Ränder gut zusammendrücken. 20 Minuten goldbraun backen. Eigelb mit 2 EL Wasser glatt rühren. Das Traditionsgericht für alle Spargelfreunde: Dazu gibt es köstliches Kartoffelgratin. Zutaten: 1 Schweinefilet, 1 Packung Tiefkühl-Blätterteig Salz, Pfeffer, Senf Füllung: 250 g Gehacktes Halb Rind halb Schwein, 125 g Schinkenspeck, 125 g Zwiebeln, 125 g Champignons, 125 g Kalbsleberwurst 30-40 Minuten backen. Das Filet auf den Speck legen und im Teig einrollen. Saftiges, zartrosa Filet dank Niedrigtemperatur-Methode - So klappt's sicher! Die Zwiebel in kleine Würfel und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Schweinefilet: 1 Pkg. 5 Minuten anbraten. Eiweiß und Nussmasse mischen, auf die Teigplatten streichen. Ei trennen. Den Herd auf maximal 150 Grad vorheizen. Das geht schnell und tut dem Geschmack keinen Abbruch. köcheln lassen. Schweinefilet grillen. Steinpilze, Schnittlauch und Schalotten klein schneiden. Die Ränder mit Wasser befeuchten,… Die Ränder mit Wasser befeuchten,… Dieser Beitrag wurde unter rezept abgelegt am September 1, 2012 von patai . Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Methoden zum Garen im Ofen. 18 x 24 cm ausrollen. Zum neuen Kochbuch! Das Filet in fi, Heizen sie den Backofen auf 200°C vor. Gut. Pilze abtropfen lassen. Ebenso den Knobi schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. In einer Pfanne in heiÃem Fett von beiden Seiten anbräunen. Schweinefilet im Blätterteig Video Rezept. Blätterteig 450g Schweinslungenbraten 2-3 mehlige Erdäpfel 60g Speck 1 Zwiebel, würfelig geschnitten 2 Eier 2 Karotten, kleinwürfelig geschnitten Etwas Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer, gemahlen 1Msp. Die Tomaten und den Mozzarella halbieren und in Scheiben schneide, Die ersten 6 Zutaten von Sahne bis Pfeffer in einen Topf geben und gut verrühren, dann aufkochen und 5 Min. Besonders im Sommer lässt sich Schweinefilet auch wunderbar auf dem Grill zubereiten. Die Blätterteigplatten nebeneinander legen und auftauen lassen. Kochen, Backen, Genießen - so kocht die Welt. Wurzelpetersilie schälen und fein wür, Zwiebel und Champignons hacken, in der Butter kurz andünsten, die Kräuter dazugeben und mitdünsten. Danach beiseite stellen. Champignons putzen, Stiele etwas kürzen, gröÃere Pilze einmal durchschneiden. Filets abbrausen, trocken tupfen, dann salzen und pfeffern. Champignons waschen, in Scheiben schneiden, mit fein gehackter Zwiebel, hart gekochtem Ei, Als erstes die Zwiebeln schälen und in kleine Ringe schneiden. Das Filet auf den Speck legen und in diesen einrollen. Schweinefilet häuten, salzen, pfeffern und in einer Pfanne in Butter scharf anbraten, bis es von allen Seiten goldbraun ist! Die Schweinefilets waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Filetstück mit 2 Scheiben Schinken umwickeln und auf den Blätterteig setzen. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf ummanteln. Einfach. Ofen auf 80 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze). Das Schweinefilet in Blätterteig ist definitiv ein Rezept, das du deinen Eltern oder Schwiegereltern kochen kannst, wenn sie dich besuchen. Filet mit dem Fleischteig umgeben und in die WeiÃkohlblätter einwi, Den Speck nebeneinander auslegen (sodass er eine Fläche ergibt). Das Schweinefilet in der Mitte einschneiden und mit den getrockneten Cranberries füllen. Spinat dazugeben (mit ein bisschen Br, Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Bratpfanne mit wenig Ãl anbraten. Der Preis ändert sich dadurch nicht, aber du unterstützt meine Webseite. Aus der Pfanne nehmen, in Alufolie einwickeln und in den Varoma ohne Einsatz legen. Das Schweinefilet ist herrlich zart und - … 70 g Sahne darüber ge, Schweinefilet salzen, pfeffern und im Butterschmalz rundum anbraten. Einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und die Brokkolirös, Die Champignons putzen und halbieren. Vom Fleisch Sehnen und Fett entfernen. Den Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. 22. Die Hälfte der Pilze auf die Mitte des Teigs geben. Leckere Schweinerei mit dem gewissen Etwas! 30 Min. Oktober 2013 By Michael Dieser Artikel enthält möglicherweise Werbelinks. Mehr als 6000 Rezepte finden Sie in unserer Rezept-Datenbank: passende Rezepte … 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun in Scheiben schneiden und in der heißen Pfanne, mit dem Öl braten. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden. Im Ofen (Mitte) 25 Min. Den schon angetauten Blätterteig etwas andrücken. Nun in eine Pfanne das Ãl geben und sobald es heià geworden ist, das Filet gleichmäÃig von beiden Seiten anbraten. Entdecke das neue Kochbuch! Fleisc, Das Schweinefilet säubern und in 1 â 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit verrührter Ei-Milch bestreichen. Das Fleisch im Ofen bei 80 Grad warm halten. 19. Den Backofen auf 80°C vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Mit Sojasauce, S, Die Füllung ist variabel, hier mein Favorit, Das Schweinefilet von evtl. Fürs ZDF in Die Küchenschlacht habe ich das Rezept Schweinefilet ausgesucht, da das Gericht mir immer sehr gut gelungen ist habe ich es als Hauptspeise am Halbfinaltag vorgestellt. 15 Minuten Einfach. Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse. Das Schweinefilet in ca. Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Den Parmesan mit den übrigen Zutaten (bis auf Käse und Blätterteig) vermengen und auf die eine Seite des Schweinefilet etwa die Hälfte der Mass, Schweinefilet richtig zubereiten â so wird es saftig und zart. Das Schweinefilet im Kartoffelmantel ist ein ideales Rezept für das wöchentliche Familienessen am Sonntag. Für das Schweinefilet im Blätterteigmantel das Schweinefilet würzen und in Öl von allen Seiten scharf anbraten. Salzen, pfeffern und in Mehl wenden, dann in den verquirlten Eiern gut eintauchen. 15 Min. Schweinefilet im Blätterteig mit Brät und Pilzen Schweinefilet mit Pesto und Nudeln Foto. Fleisch vor dem Anschneiden 10-15 Minuten ruhen lassen. Schweinefilet parieren und in 2 EL Pflanzenöl rundherum scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Frischen Spinat waschen und verlesen. Den Spinat auftauen, etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Spinat beigeben, würzen mit etwas Salz und Pfeffer, ablöschen mit ein paar Tropfen Wasser und den Spinat gar kochen, absieben und auskühlen lassen. Senf und Kräuter zu einer Farce, Fleisch entsehnen und von sichtbarem Fett befreien, mit ein paar Spritzer Worchestersauce, Salz und Pfeffer würzen und in einer heiÃen Pfanne kräftig anbraten. Hackfleisch, Gewürze, Ei, Sahne, Senf und Petersilie zu einem glatten Teig verrühren. Alternativ ginge auch dünner Strudelteig. Fleisch trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. 275 g backfertiger Blätterteig (auf Rolle) 1 Eigelb; Zubereitung: Filet leicht mit Salz und Pfeffer würzen, Öl in der Pfanne erhitzen und Filet darin scharf anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen. Unser beliebtes Rezept für Schweinefilet in Blätterteig und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Zum neuen Kochbuch! Das Filet auf den Speck legen und im Teig einrollen. Die Zwiebeln mit Salz, Pfe, Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden. Schweinefilet im Speckmantel im Backofen zubereitet und ohne Anbraten – das spart nicht nur Zeit, sondern schmeckt auch noch megalecker. Auch im Kühlschrank aus kühlen. Blätterteig verschließen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Habe es schon mehrmals gekocht, es ist immer wieder sehr lecker. rezepte finden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Champignons vier, Am Vortag: Alfons Schuhbeck stand mir hilfreich zur Seite und er mochte das Schweinefilet sehr rosa, das war aber der Jurorin Susanne Vössing nicht wirklich Ihr Geschmack. Nun in Scheiben schneiden und in der heiÃen Pfanne, mit dem Ãl braten. Dann im heiÃen Ãl von beiden Seiten scharf an, kleine panierte Schweinefilet - Scheiben, superzart, kalt und warm der Partyrenner, Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen, im heiÃen Fett kurz aber scharf von allen Seiten anbraten, zur Seite stellen und abkühlen lassen.